סלט טוב יכול להיות החלק המשמעותי של הארוחה, אם רק מכינים אותו היטב. קבלו מתכונים מעולים שיגוונו לכם את הארוחות, יפארו את השולחן ביום חול, בשבת וגם בחג, ויהפכו את האירוח שלכם למושקע ומיוחד יותר. התאימו כל סלט לארוחה המתאימה, גוונו בהתאם לצורך והפתיעו את עצמכם.
המתכונים המנצחים לסלטים מפנקים
-
סלט יווני
סלט עשיר בירקות – חסה ערבית, עגבניות שרי, רצועות פלפלים בצבעים שונים, זיתים וכמה חשוב – קוביות של גבינה בולגרית. לתיבול נשתמש במלח, שמן זית ותבלינים אהובים כמו מיץ לימון, זעתר, פלפל שחור ועוד לפי הטעם. סלט יווני יכול להתאים לארוחה עם לחם, לארוחה מבושלת ולכל הזדמנות שהיא. הסלט היווני מעולה כאשר הוא טרי, נכון לערבב את הרכיבים ולהוסיף את התבלינים סמוך להגשה.
-
סלט פסטה
כמה מיוחד שניתן לשלב בסלט אחד פסטה, ירקות וגבינה. התוצאה מושלמת וטעימה ביותר! כדאי לבחור פסטה בצורה מתאימה, את הפסטה מבשלים עד לרמת הריכוך הרצויה, לאחר הבישול נסנן את הפסטה מהמים. לסלט נוסיף מלפפון בקליפה, פלפל, עגבניות שרי, בצל סגול, פטרוזיליה וגבינת פטה. כעת הגיע הזמן להכין את הרוטב לסלט. נכין רוטב משמן זית, חומץ יין, מלח, פלפל שחור, שום, אורגנו, מיץ לימון ותבלינים נוספים לפי הטעם. אחרי ערבוב רכיבי הרוטב נמזוג אותו מעל הסלט. נערבב והנה לנו סלט פסטה מפנק וטעים במיוחד!
-
סלט סלק
לסלק צבע בולט ומיוחד, והוא בהחלט מעיד על הרכיבים התזונתיים שהוא מכיל. הסלט הנוכחי שלנו מכיל סלקים קלופים ומבושלים, ניתן להכין בבית או לקנות את הסלקים מוכנים. את הסלק נחתוך לקוביות או לרצועות. כמו כן נוסיף לסלט שיני שום וכוסברה קצוצה. הרוטב לסלט מורכב ממיץ לימון, שמן זית, חומץ, מלח ופלפל לפי הטעם. רצוי להכין את הסלט זמן מה לפני ההגשה, כדי שהרכיבים יספיקו לספוג את הטעמים והם יתמזגו יחד לכדי סלט אחיד.
-
סלט כרוב ונבטים
סלט כרוב שמורכב מחצי כרוב לבן שנחתוך אותו לרצועות דקות. נוסיף גזרים אותם נגרד בפומפיה, נבטים סיניים שטופים, גרעיני חמניה וגרעיני דלעת שנקלה אותם בתנור למשך חמש דקות. לרוטב – נערבב שמן, רוטב סויה וסוכר חום. נניח את רכיבי הסלט בקערה ונתבל סמוך מאוד להגשה.
לסיכום נושא סלטים מפנקים
ניתן לחפש מתכונים ולמצוא רעיונות מעולים לסלטים. אבל כל אחד יכול גם לגוון את הסלטים שלו ולהרכיב אותם לפי הטעם האישי שלו. אז אם אתם רוצים לאכול סלט מפנק וטעים במיוחד, אם אתם רוצים לגוון את הארוחה תוכלו לקבל הדרכה ולהכין סלטים לפי מתכון מדויק. תוכלו גם לקבל השראה ולהמציא את הסלט שלכם ממש כמו שאתם אוהבים. ירקות אהובים, רטבים מדויקים ותוצאות מושלמות לפי הטעם האישי שלכם.
