שוקולד וקיץ: 4 מטעמי שוקולד שאפשר ליהנות מהם רק באקלים חם

אפשרות ראשונה: פונדו שוקולד קיצי

פונדו שוקולד יכול להיות מוגש כקינוח או כארוחה חגיגית. הקונספט פשוט ליישום – עליכם להמיס את השוקולד בקערה, לטבול בתוכה פירות אהובים וללקק את האצבעות. אז איך עושים זאת? ממיסים 200 גרם שוקולד מריר איכותי, מחכים שיתקרר ומוסיפים 100 מ"ל שמנת מתוקה. לאחר מכן, חותכים פירות טריים, לדוגמא:

• תותים
• מלון
• אננס
• בננה ועוד

אפשרות שנייה: שוקו קר

תשכחו מהטעם המוכר של שוקו קר, כי הפעם תכינו שוקו אמיתי, כזה שמבוסס על שוקולד ולא על אבקה. המשקה הקיצי והמרענן הזה דורש רק כמה דקות הכנה, ועם שוקולד איכותי הוא הופך לחוויה של ממש. מה צריך?

• 100 גרם שוקולד מריר
• כוס חלב
• כף סוכר

המיסו את השוקולד עם חצי מכמות החלב במיקרוגל ולאחר מכן, הוסיפו את הסוכר ושאר החלב. ערבבו היטב , הוסיפו קוביות קרח – וזה הכל! שימו לב, שוקולד איכותי יעשה את ההבדל. כדי שתוכלו לבחור את הטעם המושלם עבורכם, הוספנו כאן קישור לחנות שוקולדים מטריפה שתספק לכם השראה (ואולי גם חשק לטעימות נוספות): https://leonidas.co.il/.

אפשרות שלישית: חטיף שוקולד – פרי קפוא

השוקולד שלכם נמס מהר? נהדר! זו ההזדמנות להפוך אותו לציפוי מושלם לחטיף קפוא. תצטרכו רק לבחור בפרי אהוב, לחתוך לחתיכות, לטבול בשוקולד מומס ולהעביר במקפיא – וזהו! החטיף מוכן! נציע לבחור באחד מהפירות הבאים שמתאימים לקינוח שכזה:

• תותים
• מנגו
• בננות

אפשרות רביעית: גלידות שוקולדיות עם טוויסט

אי אפשר לדבר על שוקולד וקיץ, מבלי להזכיר את הקינוח הקלאסי של העונה – גלידה. נביא כעת 4 סוגים של גלידות, כדי שתוכלו לבחור באפשרות שעונה לטעמכם האישי:

סוג הגלידה	המרכיבים	ההתאמה לקיץ
שוקולד עם צ'ילי חריף	שוקולד מריר, שמנת, מעט צ'ילי	השילוב בין קר לחריף מעורר את החושים
שוקולד ובייגלה מלוח	שוקולד חלב עם שבבי בייגלה	גלישה שתרענן לכם את בלוטות הטעם
שוקולד נענע	שוקולד מריר עם נענע גרוסה	רענן, קליל עם חריפות קלה

לסיכום

דווקא בקיץ, כשהשוקולד נמס והפירות בשיאם, יש לנו הזדמנות מופלאה לגלות את השוקולד מחדש – לא עוד עוגות כבדות, אלא מנות פשוטות ומצננות. השוקולד יכול להיות אורח כבוד בארוחות שלכם, בין אם תבחרו בפונדו, שוקו קר, חטיף קפוא או גלידה. אל תשאירו אותו במגירה עד בוא הסתיו ותתנו לו מקום של כבוד כבר עכשיו.